해양에 떠다니는 미세 플라스틱 5조 개, 27만 톤.1950년 이후 생산된 플라스틱의 총량 83억 톤. 지구 곳곳에 매립되었거나 해양 어딘가를 떠돌고 있을 플라스틱. 하나의 꽃이…
* 2019년 7월호(622호) 한살림 소식지 내용입니다.시원하고 아삭하게!더운 여름 수분을 충전하세요!오이 특유의 향과 아삭한 식감으로 밥상을 채우는 오이. 식이조절, 해로운…
아이와 어른 모두 함께 즐기는 시원한 과일 음료
무알코올샹그리아
재료
복숭아 1개, 참다래 3개, 사과 1개, 포도즙 500ml, 감귤농축식초 1큰술, 설탕 2큰술…
* 2019년 7월호(622호) 소식지 내용입니다.
한살림 참여인증이란?
조합원, 생산자, 실무자가 수평적으로 참여하는 자주점검을 통해 생산공동체의 생산 관리를 과정…
꼬들꼬들 씹는 맛이 좋은 반찬무말림당근조림 재료무말림(가는것) 50g, 당근 1/2개, 유부 3개, 자른다시마 4조각, 건표고 1개, 맛간장 4큰술, 어간장 2큰술,…
호박잎을 보면 시골 외할머니 댁 담벼락이 생각납니다. 여름 방학이라 놀러 온 손녀에게 정성껏 차려주시던 시골밥상에 빠지지 않았던 호박잎 쌈과 강된장은 어린아이의 입맛에도 어찌나…
아시아 청년농부, 국경을 넘어 만나다
태국, 라오스, 캄보디아 총 3개국의 아시아 청년농부 9인이 지난 6월 7일부터 4일간 한살림을 방문했습니다.
태국의 대안농업네트워크…
메밀국수장국을 활용한 요리 3가지: 메밀국수, 돈까스 김치 전골, 일본식 두부튀김 샐러드메밀국수 제가 해마다 여름이 오면 만드는 것이 있습니다.바로 메밀 국수용 간장인데요.시중에…
#세계협동조합은 지금 #ICA-edigest #해외뉴스 #2019년 6월 세계협동조합은 지금 #벨기에브뤼셀은 보다 지속가능하고 참여적인 미래를 위한 대안적인 비즈니스 모델을…
반한석·정미숙 거제 삶은죽순 생산자
대숲은 성글었다. 빽빽하게 자리한 대나무들로 발 디딜 틈조차 없는 여느 대숲과는 확연히 달랐다. 대나무간 거리는 사람이 양팔을 벌려도 닿지…
#감자병어조림 #명란 감자전 #감자멸치조림 #수미감자 #자연드림 #무농약 감자 #아이쿱생협 #파머스쿱 요즘 제철 채소들이 아주 풍년이죠. 양파에 이어 감자 마늘까지...올해는…
토마토를 좋아하는 친구들, 모두 모여라~오늘의 드레스코드는 '토마토!'파머스쿱 토마토 생산자들과 아이쿱농산이 준비한 '2019 토마토 축제!'아이쿱생협 조합원이 참여할 수 있는…
아이쿱생협 이사들과 함께 걷는 함덕-북촌 4.3 올레길한낮 온도가 30도를 웃도는 제주, 그 제주 북쪽에 위치한 함덕 해변은 해수욕장 개장을 앞두고 분주한 모습이다.분주한…
2019년 경주 아이쿱생협 인문 독서아카데미 ‘우주에는 은하가 대략 1000억 개가 있고 각각의 은하에는 저마다 1000억 개의 별이 있다.’ 잊고 있던 「코스모스」를 다시…
잘 골랐다 MOTHER’SP(마-더-스-프)미세먼지와 자외선으로부터 피부를 지키는 선크림유기자차 대신 무기자차 선크림사회적기업이 만든 유기농 선크림초여름으로 접어든 계절은 기온이…
시원한 음식이 자꾸 당기는 걸 보니 여름이 시작되었는가 봅니다.요즘 장을 볼 때 가족들의 입맛을 돋우는 제철 채소와 함께 조리시간이 길지 않는 반조리 식품을 자주 장바구니에 담게…
#세계협동조합은 지금 #ICA-edigest #해외 뉴스 #2019년 6월 세계협동조합은 지금 #카탈루냐 #식료품협동조합최근 연구에 따르면 스페인 바르셀로나 지역의 식료품협동조합…
한살림 소식지 621호 중 [재료의 산책]알알이 포슬포슬 맛 오른감자우리 밥상에서 늘 만나는 식재료인 감자. 그중에서도 봄에 심어 하지(夏至) 무렵부 터 수확하는 ‘하지감자’가…
#아이쿱생협 #자연드림 #유기농 수박 #풀무 영농조합 #여름엔수박 #맛있다수박 수확의 계절은 가을인 줄 알았는데 6월도 가을 못지않게 여러 작물들의 수확 시기입니다. 하지…
■ 기간 2019년 7월 ~8월 ■ 대상 한살림 조합원 누구나 ■ 접수기간 2019년 6월 17일(수)~6월 28일(월) ■ 접수방법 https://bit.ly/2ISBOw1…
우리 물품에 더욱더 관심을 갖고 지혜롭게 활용할 수 있는 레시피 공모전을 진행합니다. 더운 여름, 간편하고 맛있게 즐길 수 있는 집밥 레시피를 소개해 주세요…
7월, 지리산에서 만나는 나의 몸과 마음!
‘몸마음정화食’에 초대합니다.
생기 뿜뿜~
활력이 떨어지고 쉽게 지치는 무거운 하루의 연속이라면
‘몸마음정화食’에 오셔서…
사람과 자연, 도시와 농촌이 더불어 사는 생명세상을 이루기 위해 노력하는 재단법인 한살림재단에서 다양한 시민활동현장을 대상으로 아래와 같이 ‘생명밥차’ 지원사업을 공모하오니…
조향숙 아이쿱열린꿈터 사회적 협동조합(이하 열린꿈터) 이사장이 지역 조합 이사장이던 시절,“우리도 직원 협동조합 만들면 좋겠다."라고 얘기하자 당시 사무국 직원 네 명이 손사래를…
한살림 소식지 621호 중 [생산자 영농일지]봄 가뭄을 견디고 감자꽃이 피었어요봄 가뭄이 심해 감자밭에 가는 게 참 겁났습니다. 그러다 반가운 빗소리에 가보자 싶어 집을나섰습니다…