담백하게 즐기는 손님맞이 영양식
검정깨소스우엉연근찹쌀구이
재료
우엉 2대, 연근채 12쪽, 찹쌀가루 4큰술, 소금, 생들기름…
* 2019년 10월호(625호) 소식지 내용입니다.되살림옷으로 많은 사람의 삶을 바꿉니다2019 옷되살림운동 – 파키스탄 알카이르학교 방문 교류회 및 활동보고회 2019년 2월…
김병수 성공회대 교수의 ‘한국 GMO 문제 전반과 유전자가위의 위협’, 강선일 한국농정 기자의 ‘언론에서 보는 한살림 Non-GMO 활동의 의미’ 두 강연과 함께 GMO 표시제…
풍성한 수확의 기쁨을 누리는 가을을 맞아,
벼베기·메뚜기 잡기 체험 행사를 진행합니다.
한살림 생산자와 조합원이
함께 만날 수 있는 소중한 기회이며,
벼베기,…
2019 한살림 가을 벼베기·메뚜기 잡기 체험 행사풍성한 수확의 기쁨을 누리는 가을을 맞아, 벼베기·메뚜기 잡기 체험 행사를 진행합니다. 한살림 생산자와 조합원이 함께 만날 수…
상큼한 맛, 쫄깃한 식감
표고버섯장아찌
재료
표고버섯 200g, 청양고추 1개, 물 1컵, 진간장 1/3컵, 유기농현미식초 1/2컵…
검정콩이 빚어낸 고소하고 담백한 맛
검정콩후무스
재료
검정콩 1컵, 검은콩두유 1/2컵, 검정깨 1/2컵, 레몬 1/2개, 참기름…
* 2019년 10월호(625호) 소식지 내용입니다.
아산연합회 음봉지회김재석·안정회생산자
김재석(좌)·안정회(우) 생산자 부부는 24년 동안 배 농사를 지었고, 2011년부터…
가을은 축제의 계절, 전국에서 축제가 한창입니다. 저는 지난 토요일 영일대 해수욕장 장미원으로 갔는데요. '스틸아트 축제'와 '협동으로 한바탕 축제'가 있다기에 겸사겸사 포항…
담백하게 즐기는 손님맞이 영양식검정깨소스우엉연근찹쌀구이재료 우엉 2대, 연근채 12쪽, 찹쌀가루 4큰술, 소금, 생들기름 2큰술, 물 1/3컵[소스] 검정깨 1큰술, 마요네즈…
한식부터 양식까지 한살림 재료로 세계 각국 요리 만들기 도전~~ !한살림 재료로 어떻게 요리하면 좋을까? 조합원들이 궁금해 하시는데요. 나만의 요리비법을 다른 사람에게도 알려주면…
청명한 10월, 한살림대전 매장에서 장보는 날 행사가 풍성하게 열립니다.10월 한 달은 비조합원도 조합원과 동일한 혜택을 받을 수 있는 기회이니 주변 지인 분들에게도 많이…
한살림 매장에 가끔 허브가 나오는지 물어보시는 조합원님들이 더러 계셨지요.이번에 새로나온 허브 2종은 다양한 요리와 차로 활용가능하답니다. 허브는 조리방법에 따라 맛과 풍미를…
성미산공방 생산자 방문 일정을 10월 10일(목) 부여매장 장보는 날 행사와 함께 진행됩니다.성미산공방은 서울 도심 속 대표적 공동체인 성미산 마을에 위치한 장애, 비장애 통합…
이 가을, 태풍을 견디고 만나 더 반가운 배.달콤 시원한 맛과 튼실한 모양이 더 대견스럽습니다.자연이 짓고 생산자가 땀 흘려 얻은 귀한 결실을 만나세요.10월 18일(금)…
밥상살림 식센터 10월 강좌 안내드립니다. 자세한 문의는 밥상살림 식생활센터 블로그 혹은 식센터(042-488-0561)로 문의바랍니다.관심있는 분들의 많은 참여바랍니다.[…
노은매장 플리마켓이 10월 25일 노은매장 장보는 날 행사와 더불어 진행됩니다.매장 장보는 날 물품도 이용하시고 플리마켓에 들르셔서 조합원들이 직접 만든 수제품도 둘러보세요~…
가을에 접어들면서 일교차가 심해지는 요즘같은 날씨에는 우리 몸의 면역력이 떨어지기 쉽죠.한결웰빙 쌍화차로 대비해보세요!하루 한 포씩 따뜻하게 데워서 드셔보세요. 예방만 잘해도…
[노은지역 마을모임 후기]어느덧 선선한 바람에 가을이 왔다는걸 느끼고 있네요~^^노은마을모임도 여름방학을 마치고,오늘은 모임방에 모였습니다~오랜만에 반갑게 안부인사도 나누구요.…
* 2019년 10월호(624호) 소식지 내용입니다
한살림 초기 조합원들이 ‘유별난 사람’ 취급을 받았던 것처럼, 생산자들도 ‘이상한 농부’ 취급을 받았다고 합니다. …
기후위기 비상행동 참여 후기
과학자들은 지구가 급격히 뜨거워지고 있고, 앞으로 1.5℃ 이상 상 승할 경우 인류 생존 자체를 장담할 수 없게 된다고 경고합니다. 폭염과 마른…
한국 사회적경제 공제의 실태와 발전 방안 우리나라 국가의료보험은 세계 최고수준이라고 알려져 있지만 개인들은 이도 불안하여 민간의료보험을 적어도 하나 정도는 가입하고 있습니다.…
천고마비의 계절, 9월은 식재료가 참으로 풍성한 달이 아닌가 합니다. 다양한 가을철 별미 중 손꼽히는 새우는 꼭 한 번은 먹고 지나가야 섭섭하지 않지요. 제 이웃 중에는 같은…
신세계에서 운영하는 편의점 이마트 24에서 자동 결제 무인매장을 시작했다는 소식이 며칠 전에 있었는데요. '저스트 워크아웃(Just Walk Out)'이라는 말에 사람들이…
▶우리 지금 만나, 생산자가 달려갑니다▶조합원의 안전과 건강을 생각하는 거제 사슴농장 김수민 대표▶동래 아이쿱과 가공생산자와의 만남100세 시대에 살고 있는 현대인들에게 건강은…