한살림 계절밥상 - 상큼하게 입맛 돋우는 '오이토마토무침'

상큼하게 입맛 돋우는 오이토마토무침 덥고 습한 날씨에 식욕이 떨어지기 쉽지요. 그렇다고 끼니를 제대로 챙기지 않으면 체력과 면역력이 뚝뚝 떨어진답니다. 색도 맛도 상큼한 오이토마토무침 만들어보세요. 집 나간 입맛이 바로 돌아올거에요.재료 준비와 만들기 오이 1개, 방울토마토 200g, 소금 약간 소스 산골간장 1큰술, 소금 약간, 포도씨유 1큰술, 토마토식초 2큰술, 설탕 1큰술 1 오이는 소금으로 문지른 뒤 찬물로 헹궈 한 입 크기로 썬다. 2 방울토마토는 씻어 물기를 빼고 반으로 자른다. 3 소스를 분량의 재료대로 섞어 만든다.4 1, 2의 오이와 방울토마토와 소스를 넣고 잘 버무린다.※ 맛이 배도록 냉장고에 1시간 정도 두었다가.......